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        社團風采

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        臘八節 | 這是一篇溫暖「粥全」的推送~ 光電青年 1月2日

        2020-03-21閱讀次數: 編輯:全媒體中心
        今天是農歷臘月初八
        是中國傳統節日“臘八節”,俗稱“臘八”
        也是進入臘月以來的第一個傳統節日
        臘八節是用來祭祀祖先和神靈
        祈求豐收和吉祥的節日

        “小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,吃幾天,瀝瀝拉拉二十三。”
        試問誰不想在這么冷的冬天喝一碗熱騰騰的粥呢?

        中國很多地方,臘八節都得喝上一碗臘八粥。臘八粥又稱“七寶五味粥”,其由來有紀念岳飛等不同傳說。地域不同,臘八粥的風味也有所區別,還有咸甜之分。無論你在哪,今日都去喝一碗熱騰騰的臘八粥吧。

        什么?你不喜歡喝粥?

        沒關系,臘八面可以了解一下

        中國北方一些地區,人們習慣吃臘八面。頭天晚上把面條搟好,隔天用各種果蔬做成臊子,到臘月初八早晨,煮一鍋香噴噴的面條,全家食用。

        啥?面條你也不是很喜歡?

        沒關系,臘八豆腐也是一種美味

        在臘八前后,安徽黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。“臘八豆腐”平時用草繩懸掛在通風處晾著,吃時摘取,一般可晾放三個月不變質、變味。它既可以單獨吃,也可與肉類同炒、同燉。

        豆腐你也不喜歡?

        沒關系,碧綠的臘八蒜可以嘗一嘗

        華北大部分地區有用醋泡蒜的習俗,叫“臘八蒜”。要先將老蒜去皮,浸入米醋中,把瓶口或壇子口封嚴。至除夕啟封,原本潔白的蒜瓣一身翠綠,正是吃餃子的最佳佐料。

        臘八蒜你也不喜歡?

        沒關系,留言聯系小編,小編請你吃冰呀~

        臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結冰,等到了臘八節就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇,吃了它在以后一年不會肚子疼。

        臘八一到年味就越來越濃了
        團圓的日子也就越來越近了
        無論你在哪  在干嘛  開心或者難過
        都請堅持一下
        馬上就能回家團圓啦
        祝大家臘八節快樂呀~
         

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